Mohnkuchen
Zutaten
- 200 g Butter
- 5 Eier
- 200 g gemahlener Mohn
- 200 g geriebene Nüsse
- 120 g Rohrzucker
- 4 EL Rum
- Zimt, Kardamom, Kakaopulver nach Geschmack, 1 Prise Salz
- ev. ein grob geriebener Apfel oder Birne
- ev. Rosinen nach Geschmack
Anleitungen
- Butter und Dotter schaumig rühren, restl. Zutaten dazugeben, Schnee steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- In eine gefettete Form geben und ca. 1 Stunde bei 180° backen.